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坤呈昊丨春分丨平分日与月,更是平分了春色与茶香上海品茶网日月阴阳两均天,玄鸟不辞桃花寒。 上海品茶网从来今日竖鸡子,川上良人放纸鸢。 上海品茶网————西汉 · 长卿《春分》 春分,是春天的第四个节气,古人称为“日中”“日夜分”“仲春之月”。 《月令七十二候集解》“二月中,分者半也,故谓之分。秋同义。” 这一天,不论南半球还是北半球,昼夜长短平分,正当春季九十日之半,故称为“春分”。 春分分三侯,一候玄鸟至;二候雷乃发声;三候始电。 春分日后,在南方越冬的燕子飞回北方,衔泥筑巢,又开始新一年的生活。 上海品茶网五日后,天空出现雷鸣,虽说惊蛰亦有雷,但真正多雨的时节是在春分。 伴随着雷鸣,闪电从云间凌空劈下,雨水增多,空气也变得湿润。
春分习俗 立蛋 “春分到,蛋儿俏”,在每年春分那一天,大家会做“竖蛋”的游戏,而这中国的习俗,不知何时,已成为“世界的游戏”。 吃春茶 上海品茶网春茶,是一种野苋菜,春分那天,乡间处处可见人们在田野中寻觅采摘,回到家中与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。有着“阖家老少,平安健康。”的寓意,渐渐的成为了习俗。 粘雀子嘴 上海品茶网春分这天,农户都要吃汤元,并把不用包心的汤元煮好,用细竹叉置于田边地坎,免得雀子来破坏庄稼,称其“粘雀子嘴”。 春分还有很多有趣的习俗,比如送春牛,春祭,犒劳耕牛等,祈祷着春耕有一个好的开始。
春分,白昼与黑夜平分,春色与茶香平分。 茶彦云:“惊蛰过,茶脱壳;春分茶冒尖,清明茶开园。” 春分前后,茶芽吐新,如果没有明显的倒春现象,便是采制春分茶的最佳时机。 上海品茶网以单芽和一芽一叶初展为佳,芽头挺立,嫩叶初展,娇嫩翠绿。 上海品茶网春分时节采制的茶,称之为春分茶,产量稀少,尤为珍贵。 上海品茶网春分茶与清明茶、谷雨茶一同被视为茶中精品。
春分的茶香,更有诗意。 上海品茶网“天风吹醉客,乘兴过山家。云泛龙沙水,春分石上花。茶新香更细,鼎小煮尤佳。若不烹松火,疑餐一片霞。”明代诗人高应冕的《龙井试茶》,写出了对龙井茶韵的赞不绝口。 清代文人陈康祺在《碧螺春》中吟道:“从来隽物有嘉名,物以名传愈自珍。梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春。已知焙制传三地,喜得揄扬到上京。吓煞人香原夸语,还须早摘趁春分。” 上海品茶网春分茶,于在诗人的杯中,便不单单只是茶。是翠染茶山,是幽幽清泉,是春风徐徐与鸟语花香。
上海品茶网春分时节,茶韵悠悠,看峰峦叠翠,听茶歌悠扬。 静坐于满是春绿的美景之中,沐浴着暖阳,饮一杯春茶。 一壶山水一壶春,这杯中的香茗,必是分去了一半的春色,才会令人如此心动。 |