弘扬国学文化
让世界爱上茶道,让世界爱上国学
|
坤呈昊 | 立秋:迎接秋季,用一杯什么茶?上海品茶网秋者阴气始下,故万物收 上海品茶网一场秋雨一场凉,风吹梧桐也断肠。 伴随着几场绵绵秋雨,盛夏的暑气渐渐消退,虽不至“小簟轻衾各自寒”,但也有了“疏雨洗空旷,秋标惊意新”的气韵。 上海品茶网而早秋的双胞胎——秋燥,也如同一张无边的网,接踵而至。 上海品茶网如何平稳地度过“多事之秋”? 一杯茶会给你答案。 多事之秋 上海品茶网春秋时期,秋季粮食丰收、衣食无忧,各诸侯国君主习惯在此时节发动军事行动,既不违农时、不伤民力,又可以获取军事利益,因而有了“多事之秋”一说。 上海品茶网如今虽然不存在广义上的军事纷争,但人体与物候仍在我们不知道的地方悄悄抗衡:嗓子干涩、说话沙哑、皮肤干燥、机体产生一种莫名的疲惫感...... 这正是由于早秋时期,阳气由泄转收,体内各个器官比平时代谢掉更多水分,气血循环变差,内分泌失调,致使人们旧病复发或诱发新病,医学上称之为“秋燥综合症”。 抚平秋燥,宜饮什么茶? 上海品茶网早秋时期的“秋燥”属温燥,需平和调理,此时一杯笃行温润之道、有润燥之效的老白茶就是最恰当的选择。 白茶制作工艺可谓是大道至简,不炒不揉,不粘火气,茶性会更加清凉,也会保留更多营养物质。 在借助阳光和风力进行萎凋之后,白茶中儿茶素含量下降,氨基酸得到积累,苦涩度下降、甜醇度增加的同时,还可以降血压、血脂,有养生功效。 而经过了漫长岁月陈化后的老白茶,少了寒凉,茶性平和,在新茶的口感价值上再叠加一层药用价值,被誉为:“一年茶,三年药,七年宝”。 从新白茶变为老白茶,不仅仅只是把白茶放在那里就好。在这个过程中,需要遵循严苛的仓储标准,在集群效应下,白茶中的多酚类和酶类物质进行悄然转变,黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分增多,对人体具有较好的保健养生作用。 不仅可以疏通身体血管,改善身体的血液循环,降低发生心脑血管方面疾病的可能,还可以抗氧化,给予细胞生命力,增强免疫力,起到预防癌症的作用。 冲泡一杯老白茶 内含物质被滚水唤醒。 时间造就的枣香、药香随着水汽氤氲而生,汤色呈现出明艳的橙红色泽,汤水稠滑厚重但不失清澈。 饱满的香气伴随着时光塑造的陈韵融化于唇齿之间,在甘醇的口感特征之后,是老白茶对人体最舒适妥帖的呵护。 再置入壶中煮饮 上海品茶网让老白茶的内含物质充分释放出来,醇香依旧,枣香、药香萦绕不绝。 既除体热又生津液,养气调理,预防疾病,为干燥的身体深层补充水分。 上海品茶网一壶饮罢,便顿感身心温暖、舒畅,燥感全消。 |